Cap sur le Danemark. Ce plat pays du nord de l’Europe est constitué d’une péninsule, le Jutland, et de plus de 440 îles, dont les plus grandes sont Seeland et Fionie. Le pays compte 6 millions d’habitants, mais pourrait nourrir trois fois plus. Les produits agro-alimentaires danois sont appréciés dans le monde entier, et constituent un quart des exportations du pays. Mais, cette réussite cache une réalité plus sombre : celle d’un difficile accès à la terre pour les jeunes agriculteurs. Les crédits se font rares et le changement générationnel est devenu problématique.
(Rediffusion du 15 juin 2018).
Une émission réalisée avec le soutien de l’Union européenne.